[다이어트] 음식에 대한 갈망을 극복할 수 있을까요?

필수 간식에 손을 뻗으면 건강에 대한 무언가를 드러내는 신체의 방식일 수 있습니다.

음식에 대한 갈망은 언제 어디서나 우리를 강타할 수 있습니다. 오전 11시에 비스킷이 절실히 필요하십니까? 오후 6시에 갑자기 아이스크림이 먹고 싶어지나요? 언제 공격할지 알 수 없습니다 – 아니면 있습니까?

식습관이든 웰빙이든 삶의 한 영역을 개선해야 한다는 갈망이 강조될 수 있습니까? 우리는 영양사 Sejal Jacob과 이야기를 나누었습니다…

갈망은 스트레스, 피로 및 피로와 관련이 있습니다.
"초콜릿이든 칩이든 음식이 먹고 싶을 때 그 이유가 무엇인지 질문하는 것이 중요합니다."라고 Sejal은 덧붙이기 전에 다음과 같이 덧붙입니다. , 스트레스, 수면 부족 또는 여성의 경우 호르몬 변화.”

Sejal은 다음과 같이 설명합니다. 배고픔 호르몬을 변경하여 신체에 영향을 미칩니다.

“ 충분한 수면을 취하지 않으면 몸에서 배고픔과 식욕을 증가시키는 호르몬인 그렐린을 더 많이 생성하게 됩니다. 또한 포만감을 느끼게 하는 렙틴 호르몬을 감소시킵니다. 이러한 불균형으로 인해 신체는 배고픔을 느끼기 시작하고 하루 종일 정제된 탄수화물이나 단 음식의 형태로 빠른 에너지 공급을 갈망합니다.”

불안감을 느끼면 우리 몸도 이러한 음식을 갈망하기 시작할 것이라고 Sejal은 설명합니다. “스트레스는 갈망을 크게 악화시키는 요인입니다 . 불안하거나 공황 상태 에 있을 때도 마찬가지입니다 . 일반적으로 사람들은 달콤한 것을 찾습니다. 왜냐하면 그들은 항상 편안하고 자신감을 느끼기 위해 빠른 해결책을 얻을 것이라고 생각하고 세로토닌과 도파민 수치를 빠르게 높이는 음식을 찾고 있기 때문입니다. ”

호르몬이 여성에게 미치는 영향에 대해 연구에 따르면 월경 주기는 황체기(배란과 월경이 시작되는 시기)의 스테로이드 호르몬에 혼란을 주어 탄수화물과 단 음식에 대한 갈망을 유발할 수 있습니다.

그러나 식단이 균형이 잘 잡혀 있다면 간헐적인 갈망을 즐기는 것은 문제가 되지 않는다고 Sejal은 말합니다.

“잘 들리지 않는다는 걸 압니다. 그러나 때때로 가장 좋은 방법은 죄책감 없이 원하는 음식을 즐길 수 있도록 허용하는 것입니다. 특정 음식에 대한 욕구를 충족시키면 과식할 가능성이 줄어듭니다.

“그래도 음식은 마음챙김으로 먹고 정말 맛있게 먹어야 합니다. 자신에게 이상한 간식을 허용하지 않는다면, 당신은 그것을 더 갈망하게 될 것이고 아마도 그렇지 않았을 때보다 훨씬 더 많이 먹게 될 것입니다. 당신의 갈망에 반창고를 붙이지 마십시오. 쿠키가 마음에 드시면 쿠키를 드십시오. 모든 물기를 즐기고 계속 진행하십시오.”

그러나 갈망이 더 자주 발생하면 문제가 발생할 수 있습니다…

초가공 식품이 뇌에 미치는 영향
당신의 식단은 더 많은 갈망으로 이어질 수 있습니다
BDA(British Dietetic Association) 대변인은 다음과 같이 덧붙이기 전에 "오랜 기간 동안 많은 갈망에 탐닉하면 과자, 케이크 또는 초콜릿 등 갈망에 대한 선호 습관이 생깁니다"라고 설명합니다. 단 음식에 대한 즐거움 반응을 유발합니다. 그리고 그것이 당신이 그것에 더 의존하게 되는 곳이고, 당신은 더 건강한 음식을 덜 즐길 수 있습니다.” 또한 건강에 해로운 것으로 간주되는 다른 식습관을 개발하면 더 많은 갈망을 유발할 수 있습니다. "식사를 거르거나 규칙적으로 먹지 않거나 가공 식품에 의존하는 경우에도 음식에 대한 갈망이 생길 수 있습니다."라고 영양사는 말합니다.

이유? “혈당 수치가 급격히 오르거나 떨어지는 등 급격한 변동을 일으킬 수 있습니다. 그것은 혈당 수치의 이러한 변동을 안정화하기를 원하기 때문에 신체가 더 단 음식을 갈망하게 만듭니다.” 효과적으로, 당신의 몸은 설탕 최고치에 익숙해지고 그것을 유지하기를 원합니다.

여전히 임신 욕구에 대한 혼란이 있습니다.
임신한 사람들의 50-90퍼센트가 갈망을 경험하는 것으로 추산되는데 , 그 이유는 무엇입니까? “사실 우리는 임신 중에 특정 갈망이 나타나는 이유를 정확히 알지 못합니다. 호르몬 변화와 같은 생리적 변화에 의해 유발될 가능성이 높지만 일부 영양 결핍으로 인해 특정 특정 음식을 갈망하게 될 수 있습니다.”라고 Sejal은 말합니다.

“종종 임신 욕구는 임신 1기와 2기에 두드러지지만 3기에 접어들면 사라집니다.

“극단적인 경우 파이카를 유발할 수 있습니다. 이것은 흙이나 분필과 같은 비식품에 대한 갈망입니다. 그리고 이 갈망의 원인은 알려지지 않았지만 임신 중 철분 결핍 과 관련이 있는 것으로 여겨집니다 . 임신 중에 비식품에 대한 갈망이 느껴진다면 즉시 GP에게 이야기하십시오.”

갈망이 반복되는 경우해야 할 일

 

"누군가가 초콜릿을 갈망하고 있고 영양사로서 저는 '아니요, 과일 한 조각 드세요'라고 말했습니다. 그들은 초콜릿을 갈망하고 있고 초콜릿을 원하기 때문에 효과가 없을 것입니다."라고 Sejal은 사실대로 말합니다.

그러나 마찬가지로 항상 포기 하고 싶지 않거나 혈당 수치에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

"당신은 갈망 내에서 조정을 시도할 수 있습니다. 따라서 영양학적 이점이 없이 설탕 함량이 높은 밀크 초콜릿을 찾고 있다면 전체 바 대신 85% 또는 70% 다크 초콜릿을 가질 수 있습니다. 반을 가지고. 완전히 다른 음식을 먹어야 한다는 말보다 더 현실적입니다.”

갈망 외에도 "좋은 건강한 지방, 단백질 및 복합 탄수화물로 구성된 균형 잡힌 식단을 유지하고 수분을 공급해야 합니다."라고 Sejal은 말합니다. 이렇게 함으로써 당신은 갈망이 당신을 때리기 전에 멈출 수 있습니다. 그러나 영양 밀도가 높지 않은 음식을 지속적으로 갈망하는 경우 가장 중요한 것은 근본 원인을 고려하는 것입니다. 이렇게 하면 마음가짐이 바뀔 수 있습니다.

"혈당 수치를 조절하는 건강에 좋은 지방이 함유된 정제되지 않은 탄수화물인 약간의 땅콩 버터를 곁들인 통밀 토스트와 같은 것으로 빠른 달콤한 수정을 바꿀 수 있습니다."라고 Sejal은 말합니다.

열쇠는 문제의 근원에 도달하는 것입니다. "그냥 좋아, 이 음식을 먹거나 이 음식을 먹지 말라고 말하는 것 이상입니다."

"충분한 수면을 취하지 못한다면 더 나은 야간 루틴을 유지하기 위해 노력하십시오. 아마도 수면을 끄는 데 도움이 되는 마음챙김이 포함될 수 있습니다."라고 Sejal은 제안합니다.

스트레스를 받으면? 웰빙을 개선하기 위한 조치를 취하십시오. “스트레스 해소를 위해 요가나 명상을 할 수 있습니다. 다이어트뿐만 아니라 라이프 스타일 측면을 다루는 것도 똑같이 중요합니다.”